湖南开口爽食品有限公司是一家集蔬菜培植、收购、研发、腌制加工、销售于一体的、专注型蔬菜深加工的企业。公司成立于1994年（原华容升华酱品厂），2009年变更为岳阳开口爽菜业有限公司，现湖南开口爽食品有限公司注册资金1188万元，员工人数超过200人，年生产、加工、销售蔬菜超过5万吨，凭借多年的蔬菜加工技术，及市场上良好的口碑，开口爽已成为行业内的品牌。
美丽的洞庭湖畔，阳光充沛，雨水充足，四季分明，湖区土壤肥沃，更适合多种蔬菜的大量种植。多年的积累，公司在湖南岳阳、常德及湖北省多地建有产业基地，打造完整的产业链为公司实现农业产业化提供了基本保障。30多年的蔬菜加工经验，同时跟多家高等院校、科研机构的强强合作，研制出符合湘菜口味特点的休闲零食，满足消费者对绿色、健康产品的日益追求。
诚信为本，是企业良性发展的底线。公司在快速发展的同时，也承担起诚信建设的社会责任，把信守承诺作为商业经营的基本行为准则，同时，以有效监督为基础，实现诚信建设的规范化、流程化、标准化、制度化，为广大的消费者提供更加、放心的食品。
多年来，凭借优质的产品和诚信经营的准则，公司获得了市场上良好的口碑和各种荣誉。2004年，公司荣获商业联合会食品办公室和商业科技质量中心共同颁发的“消费市场食品放心品牌”称号，2005年，荣获中轻产品质量保障中心颁发的“国家合格评定质量信得过好产品”称号，2007年，公司“红油酸菜鱼佐料”荣获.湖南第九届（）农博会颁发的金奖，2010年，湖南省工商行政管理局认定我司“开口爽”品牌为湖南省商标，2014年，湖南省岳阳市授予公司“岳阳市农业产业化市级龙头企业”的称号。
作为一家食品生产企业，公司一直坚持“品行天下,为员工、客户创造更大财富”的经营理念，以“弘扬湘菜文化,为湘菜走向世界而努力奋斗”为己任,时刻谨记“尊重客户,理解客户,持续提供超越客户期望的产品和服务”的发展理念，不断地完善和提升质量管理水平，同时，为能够给广大消费者提供品质过硬和放心的产品而不遗余力的努力。